著者について

達磨 信

Daruma Makoto

達磨 信（だるま まこと）1958年生まれ。フリーコピーライター。1984年より30年以上洋酒の仕事をつづける。現在、ディレクション、コピーライティングの傍ら、サントリーホームページにカクテルエッセイ「オンドリのしっぽ」、バーボンエッセイ「アメリカの歌が聴こえる」を連載。主著『日本のグッドBar-こんなカウンターで飲みたい』、『世界に響くハードシェーク：バーテンダー上田和男の50年』

表紙、扉写真：
Kentucky Colonel　ロイター/アフロ
ケンタッキーダービー。アイルハヴアナザーが優勝　ロイター/アフロ
ミントジュレップ　Brent Hofacker/shutterstock